1. Ấn Độ
Điều lạ nhất của ẩm thực Ấn Độ chính là thói quen ăn bằng tay. Ở quốc gia này họ không ăn bằng nĩa, thìa hay đũa mà thay vào đó họ ăn bằng tay đối với hầu hết các món ăn, kể cả các món có nước như cà ri.

Bỏ qua những nhận xét chủ quan rằng ăn bốc là mất vệ sinh, kém văn minh... thói quen này của người Ấn Độ cần phải được nhìn nhận trên phương diện văn hóa ẩm thực.
2. Trung Quốc
Là một quốc gia có nền ẩm thực bậc nhất thế giới, chính vì vậy ở Trung Quốc cũng có rất nhiều phong tục ăn uống từ kỳ lạ cho đến khác người.
Ở Trung Quốc những sợi mỳ dài biểu tượng cho tuổi thọ. Chính vì vậy khi ở quốc gia này bạn không bao giờ được phép cắt nhỏ sợi mì, nếu làm như vậy có nghĩa bạn đang tự rút ngắn thời gian sống của mình. Thay vào đó, khi ăn mỳ bạn nên cuốn càng dài càng tốt.

Lưu ý tiếp theo, khi gọi món ở Trung Quốc bạn phải gọi món theo số chẵn (2,4,6…) thay vì gọi số lẻ (1,3,5…), đơn giản vì số chẵn tượng trưng cho sự đủ đầy, còn số lẻ lại tượng trưng cho điềm xấu, cho sự ly tán hay đơn lẻ.
3. Pháp
Nếu sau một bữa ăn thân mật và bạn có ý hào phóng thì hãy đề nghị trả hết chi phí của bữa ăn, người Pháp không thích sự rắc rối và càng không thích làm phép tính toán phân chia sau mỗi bữa ăn. Quy tắc là hãy trả hết cả bữa ăn hay để một người khác làm điều đó.
Ngoài ra ở Pháp, bánh mì cũng không được coi là đồ khai vị mà thay vào đó là để đẩy thức ăn vào nĩa. Khi ăn bánh mì, bạn hãy xé ra một phần nhỏ rồi dùng, đừng cắn trực tiếp lên ổ bánh mì.
4. Nhật
Ở các nước phương Tây, phục vụ bàn xem tiền boa hậu hĩnh là một phần thưởng cho cách phục vụ của họ. Tuy nhiên ở Nhật thì điều này lại bị xem như một sự sỉ nhục, coi thường. Giá tiền bạn trả cho bữa ăn đã bao gồm tiền phục vụ, vì thế cứ thưởng thức món ăn và không phải tốn thêm đồng nào cả.

Cũng ở Nhật Bản, một tục lệ rất lạ lùng là người ta khuyến khích nên…phát ra tiếng khi ăn để chứng tỏ rằng mình ăn rất ngon miệng. Trái lại, ở nhiều quốc gia khác, trong đó có Việt Nam, phát ra tiếng khi ăn là một hành động vô cùng bất lịch sự.
5. Tanzania
Ở Tanzania, nếu bạn được mời đi ăn, bạn không nên đến đúng giờ hoặc sớm hơn giờ hẹn bởi nếu bạn làm như vậy, gia chủ sẽ đánh giá là bạn không tôn trọng họ và thiếu phép lịch sự đấy. Tốt nhất là bạn nên đến muộn so với giờ hẹn khoảng 20 phút. Quả là lạ lùng đúng không?
6. Nga
Người Nga uống vodka nguyên chất từ chai rượu và thậm chí còn không cho đá vào. Họ cho rằng rượu Vodka nếu cho thêm bất cứ thứ gì vào sẽ làm hỏng đi sự tinh khiết của nó.

7. Bồ Đào Nha
Ở Bồ Đào Nha, nếu muối và tiêu không có sẵn ở trên bàn, đừng hỏi phục vụ đem thêm gia vị đến vì đó được xem là một sự mỉa mai với tay nghề nêm nếm của người đầu bếp. Quy tắc trong bữa ăn ở Bồ Đào Nha là hãy hài lòng với những gì bạn đang có.
8. Canada
Người Canada có một thói quen rất kì lạ đó là người ta khuyến khích… xì hơi sau khi ăn bởi người dân ở đây quan niệm rằng, như vậy mới là lịch sự, như vậy để bày tỏ sự cảm ơn và hài lòng về bữa ăn.
1 nhận xét:
nhận xét